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あっさりで簡単！キャベツのポン酢風和え物
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あっさりで簡単！キャベツのポン酢風和え物-レシピのメイン写真

あっさりで簡単！キャベツのポン酢風和え物

もぐもぐチャンネル
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126

あと一品欲しい時に簡単に作れる和え物！
箸休めにもなります！
包丁なしで作れるので子どもと一緒に作れます！！

このレシピの生い立ち
ポン酢をあまり買わないという情報を聞き(妻の妹)ポン酢がなくてもポン酢風で作れないかなと思ったのと、箸休め的なレシピを作りたいなと思い投稿しました！
ぜひ、ぶりの甘辛揚げ焼きID21013083と一緒に！！

あと一品欲しい時に簡単に作れる和え物！
箸休めにもなります！
包丁なしで作れるので子どもと一緒に作れます！！

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箸休めにもなります！
包丁なしで作れるので子どもと一緒に作れます！！

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箸休めにもなります！
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材料

作りやすい分量
  1. キャベツ 150g
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 酢 大さじ1/2
  4. めんつゆ 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に手でちぎります。
    ちぎったら耐熱ボールに入れます。

  2. 2

    ラップをして、600w3分ほどチンします。
    出来たら、熱いうちに調味料を入れてよく混ぜ、少し漬けたら完成！

  3. 3

    10分くらいで漬けても美味しいですが、翌日までつけたほうが味がしみて美味しいです！
    2～3日くらいもちます～

コツ・ポイント

熱いうちに調味料を入れることで、お酢の酸味が少しとんで食べやすくなります！
何より包丁なしで作れるので子どもと一緒に作ったり、あと一品欲しい時に簡単に作れます！
お好みでごま油やラー油、豆板醤を入れても！

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もぐもぐチャンネル
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
2022/10/21 14:14に公開
元保育園の栄養士（一応、管理栄養士もってます・・・）の二児のパパです！家にある調味料や子どもが食べやすい、一緒に作れるようなレシピを紹介します！！
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