【保育園】豆腐のねぎみそチーズ焼き

Name: 【保育園】豆腐のねぎみそチーズ焼き
Yield: 豆腐1丁分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐（350ｇ） 1丁; 長ねぎ 1/2本; A みそ 大さじ1と1/2（27ｇ）; A みりん 小さじ1（6ｇ）; A しょうゆ 小さじ1/2（3ｇ）; 小麦粉 適量; とろけるチーズ 50ｇ

はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

★八王子レシピ紹介★子どもだけではなく、大人にもおすすめのメニューです。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設民営）の人気レシピです。

【保育園】豆腐のねぎみそチーズ焼き

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★八王子レシピ紹介★子どもだけではなく、大人にもおすすめのメニューです。
このレシピの生い立ち
公立保育園（公設民営）の人気レシピです。

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材料

豆腐1丁分

木綿豆腐（350ｇ） 1丁
長ねぎ 1/2本
A　みそ大さじ1と1/2（27ｇ）
A　みりん小さじ1（6ｇ）
A　しょうゆ小さじ1/2（3ｇ）
小麦粉適量
とろけるチーズ 50ｇ

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作り方

1

豆腐は水切りしておく。豆腐を幅1.5㎝に切る。ねぎは半月切りにする。
2

Ａをよく混ぜ合わせ、ねぎを加えて混ぜる。
3

豆腐の上面に小麦粉をまぶし、オーブントースターの天板に並べる。上面に②をぬり、とろけるチーズをのせる。
4

オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで7～8分焼く。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーを2枚重ねて500ｗの電子レンジで2分程度加熱すると簡単に出来ます。

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つくれぽ

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はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

2022/10/28 02:21に公開

－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

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