やきいもで☆スイートポテト
ちいしゅん♫ @cook_40361450
やきいもから作る、なめらかスイートポテト☆さつまいもの甘さがたまらない〜！何個でも食べられそうになります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
一度、電子レンジで温めたおいもで作ったときは甘さが薄くなっていて、ほくほくに仕上がらなくて、上手くいかなかったのでやきいものねっとりした感じを生かせば…！と思ってやってみました٩(^‿^)۶
やきいもで☆スイートポテト
やきいもから作る、なめらかスイートポテト☆さつまいもの甘さがたまらない〜！何個でも食べられそうになります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
一度、電子レンジで温めたおいもで作ったときは甘さが薄くなっていて、ほくほくに仕上がらなくて、上手くいかなかったのでやきいものねっとりした感じを生かせば…！と思ってやってみました٩(^‿^)۶
作り方
- 1
最初にやきいもをしておきます☆
今回はこの二本を使いました(^^)
良かったら大きさ選びの参考にしてください☆ -
- 2
やきいもをボールに入れ、マッシャーで細か〜くおいもがねっとりするまで潰します
- 3
２のボールに砂糖、バター、牛乳を入れて混ぜます(かたよらないようにしっかり混ぜる)
- 4
オーブンで焼くので予熱をしておきます(180度で8分)
- 5
３で混ぜたものを丸くまるめます(かるく)
→それをカップに入れてなくなるまでまるめます - 6
卵をボールに入れて良くといておきます
- 7
オーブンで５を焼きます(8分)
その後、６でといた卵をはけで薄く塗ります
その上に黒ごまを少し乗せます - 8
そこから更にいい焼き色になるまで焼きます
→出来上がり！
コツ・ポイント
おいもはしっかり潰します☆
やきいもをスイートポテトに使うことでさつまいもの甘みが保たれます☆
あまり綺麗にはできませんでしたが、良かったら作ってみてください！材料も少なくて作りやすいですよ♡味も最高ー！
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