ブルーベリーブルスケッタ
mtgjp @cook_40336651
マジックを象徴する「プレインズウォーカー・シンボル」のプレートとあわせた、ゲームの合間の軽食に最適なブレインフード。
このレシピの生い立ち
カナダのブルーベリー生産最大手の一社「シルバーバレーファーム」と、マジック：ザ・ギャザリングのコラボレーションレシピ。ゲームの合間の軽食に最適なブレインフードとしてレシピを作成。
ブルーベリーブルスケッタ
マジックを象徴する「プレインズウォーカー・シンボル」のプレートとあわせた、ゲームの合間の軽食に最適なブレインフード。
このレシピの生い立ち
カナダのブルーベリー生産最大手の一社「シルバーバレーファーム」と、マジック：ザ・ギャザリングのコラボレーションレシピ。ゲームの合間の軽食に最適なブレインフードとしてレシピを作成。
アプリでひらく作り方
- 1
フォカッチャを、 2.5cmの短冊状に切り、 10～15 cmの長方形になるように切ります。
- 2
スモークチキンを高温で焼きます。 完全に調理し、熱を冷ました後、鶏肉をさいの目に切って脇に置きます。
- 3
とうもろこしにグレープシードオイルと塩ひとつまみ加え、きつね色になるまで焼きます。
- 4
グレープシードオイルでブルーベリーがしんなりするまでローストします。
- 5
松の実を200℃でトーストし、グレープ シード オイルを少々、塩、砂糖をひとつまみ加えて、きつね色になるまで焼きます。
- 6
フォカッチャの表面がカリッとなるまでトーストします。
- 7
ブルスケッタのトッピングとして、トーストしたフォカッチャにスプーンで柔らかくした山羊のチーズ（ゴートチーズ）をのせます。
- 8
次に、山羊のチーズ（ゴートチーズ）の上に鶏肉、とうもろこし、ブルーベリーを重ねます。バジルの葉と松の実を飾ります。
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