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レンジで和風出汁
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レンジで和風出汁-レシピのメイン写真

レンジで和風出汁

うみねこCook
うみねこCook @cook_40369293

電子レンジで簡単に出汁が取れます。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に調理できます。火を使わないので、子供に呼ばれても消し忘れ等がないので安心です。

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材料

  1. 昆布 cm
  2. 水 400cc
  3. 出汁
  4. 鰹節 g
  5. かつお節
  6. 水
  7. コンブ
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作り方

  1. 1

    昆布を●g(約●㎝)に切っておく
    ※使わない分はジップロックに入れて冷凍保存

  2. 2

    ①の昆布を塗れ布巾で拭く
    ※皺に入り込んだ異物を取り除く

  3. 3

    ②の昆布と水400mlを出汁ポットに入れ、30分〜1時間置く

  4. 4

    ③に鰹節●g入れ、レンジ600wで8分加熱する

  5. 5

    ④が冷めたら外す

  6. 6

    粗熱がとれたら小分け冷凍する
    ※15mlずつの小分けが使いやすい

  7. 7

    1週間を目安に使い切る

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うみねこCook
うみねこCook @cook_40369293
2022/10/16 13:02に公開
主に子供の食事作りの覚書。毎回本やネットを検索するのが大変なので、自分なりにアレンジしたレシピを少しずつ記録していきたいと思います。
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