米粉を大さじ２計量します。

オリーブオイルを大さじ１計量して入れます。

軽く混ぜます。

レンジで600w1分30秒。

油がフツフツとしてきたらレンジから出して牛乳を入れます。

牛乳を入れて軽く混ぜ、さらにレンジで1分。

バーミックスで攪拌すれば滑らかなホワイトソースの出来上がりです。