じゃがいもの芽を取り細めに切ります。玉ねぎは薄切りにします。ソーセージも一口大に切ります。にんにくはみじん切りにします。

じゃがいもは耐熱容器に入れ、600Wで4分レンジで加熱します。

フライパンに油をひき、にんにくを炒めます。よい香りがし始めたら玉ねぎとソーセージを入れて炒めます。

ソーセージに火が通り、玉ねぎが柔らかくなったら加熱したじゃがいもを加えて混ぜます。

Aを加えて味付けして、最後にパセリを散らしたら完成です。