定番の肉じゃが♪ごはん、お酒のお供に。

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じゃがいもが、ほっこり美味しい定番の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

定番の肉じゃが♪ごはん、お酒のお供に。

じゃがいもが、ほっこり美味しい定番の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚薄切り肉 250g
  2. じゃがいも 3個(中サイズ)
  3. 玉ねぎ 1個(中サイズ)
  4. 人参 1/2本
  5. 白滝 1袋
  6. オリーブオイルorサラダ油 小さじ2
  7.  ※ 400cc
  8. 麺つゆ(3倍濃縮) ※ 100cc
  9. 醤油 ※ 大さじ1と1/2
  10. 塩 ※ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、大きめに切る。

  2. 2

    玉ねぎを乱切りにする。

  3. 3

    人参を乱切りにする。

  4. 4

    油を入れた鍋に野菜、豚肉、白滝を入れ、中火で炒める。

  5. 5

    煮汁の調味料※を入れ、8〜10分程度煮込む。味見し味が薄く感じる場合には、麺つゆや醤油で調整ください。

  6. 6

    じゃがいも、人参が柔らかくなったら、完成♪

    火を止めてから10分以上置いておくと味がしみるのでオススメです。

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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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