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「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン
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「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン-レシピのメイン写真

「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン

hina_menu_
hina_menu_ @hina_menu_

秋の味覚をふんだんに使った失敗しないレシピ
このレシピの生い立ち
彩りを良くしたかったのでさつまいもとかぼちゃは皮付きのまま使い交互に並べました！パーティーにも最適なメニューです

秋の味覚をふんだんに使った失敗しないレシピ
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「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. さつまいも 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ベーコン 20g
  5. バター 10ｇ
  6. 塩 小さじ1
  7. 米粉 大さじ3
  8. 豆乳 200cc
  9. チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、ベーコンをカット

    • 「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃはレンジ3分加熱し、フライパンでさつまいも→玉ねぎ→ベーコンの順で。さつまいもに焼き目が着いたら取り出しておく

    • 「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン作り方2写真
  3. 3

    バターと塩を加えてよく炒めたら米粉を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる

    • 「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン作り方3写真
  4. 4

    そこは豆乳を200cc加え煮詰める

    • 「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン作り方4写真
  5. 5

    （４）のホワイトソースをグラタン皿に敷きかぼちゃとさつまいもを交互に並べる

    • 「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン作り方5写真
  6. 6

    チーズを乗せてトースターで7分焼いたら完成

    • 「秋の味覚」さつまいもとかぼちゃグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃとさつまいもはしっかり火を通しておく
豆乳は気持ち多めに入れてトロトロに！

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hina_menu_
hina_menu_ @hina_menu_
2022/10/28 01:37に公開
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈毎日の献立に役立つレシピ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈〇ひな(24) 同棲中〇3食自炊で食費2万円生活￤▷彼の "健康"と "満足" する献立▷簡単・時短・節約レシピInstagram→hina_menu_
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