子供も大好き ごぼうの唐揚げ
キミロック @cook_40195293
『ごぼうの唐揚げ』人気検索TOP10入りしました
うちの子達は、喜んで食べてくれます おつまみにも最高です
このレシピの生い立ち
ごぼうを早く使い切りたかったので、簡単に出来る消費メニューを考えました
子供も大好き ごぼうの唐揚げ
『ごぼうの唐揚げ』人気検索TOP10入りしました
うちの子達は、喜んで食べてくれます おつまみにも最高です
このレシピの生い立ち
ごぼうを早く使い切りたかったので、簡単に出来る消費メニューを考えました
作り方
- 1
ごぼうは皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切り水にさらしておきます
-
- 2
暫く水にさらしあく抜きをしたら、水気を取りビニール袋へ入れ、白だしを入れ冷蔵庫で30程置きます
-
- 3
別の袋に片栗粉を入れ、②のごぼうを取り出し、片栗粉の袋へ入れシャカシャカ振り粉を付けます
-
- 4
170度～180度の油で揚げていきます
-
- 5
カラリと揚がったら、出来上がりです
-
- 6
★『ごぼうの唐揚げ』が、人気検索TOP10入りしました 2020.9.1
皆さんのおかげです
ありがとうございます -
コツ・ポイント
白だしを入れてビニールの空気を出来るだけ抜いて最低でも30分は置いてください
我が家は1日くらいは漬け込みます
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