♡ビビン麺風春雨♡
CactusLife @cook_40302384
韓国の辛い冷麺、ビビン麺をお家にあるもので簡単に作れるレシピです。
食欲の落ちている時や飲んだ後の〆にもおススメです。
このレシピの生い立ち
大好きなビビン麺を家にあるもので作れないかな？と思って考えたレシピです。
♡ビビン麺風春雨♡
韓国の辛い冷麺、ビビン麺をお家にあるもので簡単に作れるレシピです。
食欲の落ちている時や飲んだ後の〆にもおススメです。
このレシピの生い立ち
大好きなビビン麺を家にあるもので作れないかな？と思って考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを細切り、ハムを食べやすいサイズに切る。
- 2
卵をお好みの固さに茹で、好きな大きさに切る。
- 3
春雨をパッケージの表記通りに茹で、水で洗い流してよく水気を切る。
- 4
ボウルに、ごま油、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、コチュジャンを入れ、お湯でよく溶かし、全てが溶けたら最後に酢を混ぜる。
- 5
③の春雨を④のスープによく絡ませ、スープを残して春雨を器に盛りつける。
- 6
器に、キュウリ、ハム、卵をのせたら上から残していたスープをかけ、炒りごまを散らしたら、出来上がり♡
コツ・ポイント
盛り付け前に、春雨とスープを絡ませておくと食べる時までに固まらず食べやすいです。
ハムの代わりに茹でた鶏のササミ、ゆで卵の代わりに温泉たまご or 薄焼き卵も美味しいです。
キムチはお好みで添えてください！
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