もやし大根にんじんのナムル風

Name: もやし大根にんじんのナムル風
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1/2袋; 大根 50g; にんじん 50g(1/4本くらい); 味覇 小さじ1; ごま油 小さじ2; いりごま ひとつまみ

mini_ossan @cook_40304164

もやしと大根とにんじんのシャキシャキ食感も楽しい、ナムル風の副菜です
このレシピの生い立ち
ギョーザの副菜として考えて

もやし大根にんじんのナムル風

mini_ossan @cook_40304164

もやしと大根とにんじんのシャキシャキ食感も楽しい、ナムル風の副菜です
このレシピの生い立ち
ギョーザの副菜として考えて

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材料

3〜4人分

もやし 1/2袋
大根 50g
にんじん 50g(1/4本くらい)
味覇小さじ1
ごま油小さじ2
いりごまひとつまみ

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作り方

1

大根細切りにし、2分くらい茹で、水を切る
2

もやしを、1分くらい茹で、水を切っておく
3

にんじん細切りにし、電子レンジで600W1分、水を拭き取る
4

味覇とごま油を混ぜておく
5

1〜3を混ぜ、4を混ぜ合わせる
6

いりごまを振って出来上がり★

コツ・ポイント

大根2分、もやし1分、にんじんレンジ1分。各野菜固すぎず、柔らかすぎず程よい食感にしましょう。

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つくれぽ

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mini_ossan @cook_40304164

2020/08/10 01:10に公開

横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ！雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/

このレシピのキーワード

ナムル大根もやしにんじん

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