ボウルに強力粉、薄力粉を入れて混ぜる。ベーキングパウダー、砂糖、ヨーグルト、牛乳を入れて混ぜる。

だいたいひと固まりになったら、縦方向に１折り、横方向に１折り、それをあと４回繰り返す。

オーブンシートに薄力粉をまく。スコーン生地を乗せて、厚さ２ｃｍに手で押して伸ばす。コップの口に薄力粉を付けて押し抜く。

１９０度に温めたオーブンで１７～２０分焼いたら出来上がり♪
バター、ジャムなどを付けてお召し上がり下さい。