簡単☆ピリ辛もやしナムル
10分以内でできる簡単副菜です(o^^o)
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできるので、よく作ります。レシピ化しました！
作り方
- 1
もやしをボウルにうつしラップをかけてレンジで600w,2分くらい加熱する。
- 2
手で触れるくらいまで水につけて少し冷まし、絞る。
- 3
(味覇を馴染ませるために温めます。)600w20秒くらい再度加熱して、水気を軽く切った後、ごま油を加えて和える。
- 4
温かいうちに、味覇、胡椒、ごま、お好みで豆板醤を加えて和え、胡椒をふって完成。
コツ・ポイント
ごま油で先に和えるとコーティングされて水分が出にくくなるので、その後に味覇などで味付けしてください。
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我が家は辛党なので、ごま油をラー油で、小口ねぎも加えさらにピリッと！！１０分もあればできるほんとに簡単な副菜です
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