キューバサンド
西河商店 @cook_40325147
ハムとチーズ、バターをきかせた「キューバサンド」です。わさびオイルをかけるとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
天気が良い日に外でいただきました。西河商店のわさびオイルを使ったレシピです。
キューバサンド
ハムとチーズ、バターをきかせた「キューバサンド」です。わさびオイルをかけるとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
天気が良い日に外でいただきました。西河商店のわさびオイルを使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンは具材が挟めるように、横半分に切り開きます。断面にバターの半量を塗ります。
- 2
フライパンにバターを塗った部分を下にして入れ、中火で熱します。色づく程度に軽く焼き、皿に取り出します。
- 3
2の断面にマスタードを塗り、マスタード、（ピクルス）、ハム、バジル、チーズを順に挟みます。
- 4
フライパンにバターを入れて弱火にかけて溶けたら、3を入れて中火で焼きます。
- 5
上からフランスパンをしっかりと押さえつけながら、両面を焼きます。
- 6
食べやすい大きさにカットして、器に盛りつけます。
-
- 7
お好みで、わさびオイルをかけてよ、お召し上がりください。わさびの爽やかな風味と辛味がよく合いますよ！
-
コツ・ポイント
本場はローストポークを挟みますが、お手軽な材料のハムを使いました。こんがりとしたバターの香りをパンに閉じ込めたサンドイッチです。焦げすぎないように火加減を調整してくださいね。
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