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ほっとする美味しさ！あさりの味噌汁
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ほっとする美味しさ！あさりの味噌汁-レシピのメイン写真

ほっとする美味しさ！あさりの味噌汁

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

あさりボンゴレやあさりの酒蒸しも美味しいけど、、
たまに作りたくなる！ほっとする美味しさ^_^
　
このレシピの生い立ち
遠い昔に母が作ってた、、故郷を思い出す
なつかしいあさり味噌汁です！

あさりボンゴレやあさりの酒蒸しも美味しいけど、、
たまに作りたくなる！ほっとする美味しさ^_^
　
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遠い昔に母が作ってた、、故郷を思い出す
なつかしいあさり味噌汁です！

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ほっとする美味しさ！あさりの味噌汁

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

あさりボンゴレやあさりの酒蒸しも美味しいけど、、
たまに作りたくなる！ほっとする美味しさ^_^
　
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遠い昔に母が作ってた、、故郷を思い出す
なつかしいあさり味噌汁です！

あさりボンゴレやあさりの酒蒸しも美味しいけど、、
たまに作りたくなる！ほっとする美味しさ^_^
　
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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • 味噌 大さじ1
  • だしの素 少量
  • ネギ 少量
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作り方

  1. 1

    あさりを軽く水洗いして、塩水につけておく。塩抜きあさりは洗うだけでよい。

  2. 2

    水から火にかけ、沸騰してアクがでてきたら、アク取りする。

    • ほっとする美味しさ！あさりの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    汁が澄んできたら、弱火して味噌を溶かす。だしの素少量入れ火を止める。
    よそってネギをちらす。出来上がり！

    • ほっとする美味しさ！あさりの味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

あさりの口が開いたら、アクをとり、味噌を入れる。あまり煮込まないように！

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
2020/08/13 20:28に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい！と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ アサリ 味噌

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