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簡単ヘルシーレアチーズケーキ
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簡単ヘルシーレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーレアチーズケーキ

栄養士くるみレシピ
栄養士くるみレシピ @cook_40172638

ひんやり夏のスイーツ、おもてなしにも良し
このレシピの生い立ち
クリームチーズがずっと冷蔵庫に残ってたので。

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材料

  1. クラッカー 2パック
  2. アマニ油 適量
  3. クリームチーズ 200g
  4. ヨーグルト 300g
  5. オリゴ糖 60g
  6. バニラエッセンス 少々
  7. ゼラチン 5〜7g
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作り方

  1. 1

    クラッカーを砕いて、型に敷く。アマニ油をかける。

    • 簡単ヘルシーレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズ、ヨーグルト、オリゴ糖、レモン汁、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンをお湯で溶いたものを2に混ぜ入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

レアチーズのためアマニ油を使いましたが、熱に弱いので焼く場合は、バターとかマーガリンでもok
ゼラチンの量は、規定の量だとめっちゃ硬くなるので、半分の量で十分だと思います。

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栄養士くるみレシピ
栄養士くるみレシピ @cook_40172638
2020/08/13 02:49に公開
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