ズッキーニとエリンギのチーズ炒め

Name: ズッキーニとエリンギのチーズ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; エリンギ 1パック; ベーコン 2枚; 粉チーズ 大さじ1; ブラックペッパー 適量

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

夏野菜のズッキーニをお手軽に食べられるレシピ！
ベーコンと粉チーズだけでもバッチリな美味しさです。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
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ズッキーニとエリンギのチーズ炒め

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

ズッキーニ 1/2本
エリンギ 1パック
ベーコン 2枚
粉チーズ大さじ1
ブラックペッパー適量

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作り方

1

ズッキーニは輪切りにする。
エリンギはひとくち大に切る。
ベーコンは細切りにする。
2

フライパンにベーコンを入れ弱火でじっくり加熱し、脂が出てきたらズッキーニとエリンギを加えてしんなりするまで炒める。
3

粉チーズとブラックペッパーを加えて全体に絡めたら完成。
4

141.6kcal/人
たんぱく質　7.8g
脂質　10.4g
糖質　2g
食物繊維　2.2g
食塩　0.7g

コツ・ポイント

しめじやキャベツでも美味しくできます^ - ^

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2020/08/18 10:31に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

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