ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
生トマトで作ったトマトソースでピザを作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトで、トマトソースを作り、ピザを焼きました
最高に美味しいピザができました
ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
生トマトで作ったトマトソースでピザを作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトで、トマトソースを作り、ピザを焼きました
最高に美味しいピザができました
作り方
- 1
米粉ピザの生地の分量を量っておきます
- 2
ホームベーカリーのピザ生地
コースで生地を作ります - 3
2の発酵のランプがついたら、生地を取り出し、2つに丸めて生地を休ませます
- 4
トマト、ニンニクの準備をします
- 5
お鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクを炒め香りを出します
- 6
5にトマトを入れ、潰しながら炒めます
- 7
6に塩、コショウ、オレガノを入れ、味をみながら、仕上げます
- 8
3の生地を広げて、めん棒で伸ばします
- 9
チーズは、ピザ用、モッツァレラチーズを使います
- 10
サラミはこれを使います
- 11
玉ねぎは薄切り、トマトも切っておきます
- 12
8の生地に7のソースを塗ります
- 13
12に玉ねぎ、サラミ、トマトをのせます
- 14
13に、絹さや、チーズをかけます
さらに、オレガノ、バジルをのせ、オリーブ油をかけます - 15
2枚できるので、オーブンは2段の設定をします
- 16
280度のオーブンで20分焼きます
- 17
切り分けて頂きます
- 18
きれいに焼けました
- 19
切り分けて頂きます
コツ・ポイント
生トマトで作ったトマトソースが最高においしいですね
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