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ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ
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ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ-レシピのメイン写真

ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

生トマトで作ったトマトソースでピザを作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトで、トマトソースを作り、ピザを焼きました

最高に美味しいピザができました

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材料

  • トマトソース 大4
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • サラミ 少々
  • ピーマン 2個
  • モッツァレラチーズ 100g
  • バジル(ドライ) 少々
  • オレガノ 少々
  • オリーブ油 少々
  • (生地)
  • 砂糖 大1
  • 小麦グルテン入り米粉 250g
  • 塩 小1
  • スキムミルク 小1
  • オリーブ油 小1
  • 水 190cc
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作り方

  1. 1

    米粉ピザの生地の分量を量っておきます

  2. 2

    ホームベーカリーのピザ生地
    コースで生地を作ります

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方2写真
  3. 3

    2の発酵のランプがついたら、生地を取り出し、2つに丸めて生地を休ませます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方3写真
  4. 4

    トマト、ニンニクの準備をします

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方4写真
  5. 5

    お鍋にオリーブ油を入れ、ニンニクを炒め香りを出します

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方5写真
  6. 6

    5にトマトを入れ、潰しながら炒めます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方6写真
  7. 7

    6に塩、コショウ、オレガノを入れ、味をみながら、仕上げます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方7写真
  8. 8

    3の生地を広げて、めん棒で伸ばします

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方8写真
  9. 9

    チーズは、ピザ用、モッツァレラチーズを使います

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方9写真
  10. 10

    サラミはこれを使います

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方10写真
  11. 11

    玉ねぎは薄切り、トマトも切っておきます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方11写真
  12. 12

    8の生地に7のソースを塗ります

  13. 13

    12に玉ねぎ、サラミ、トマトをのせます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方13写真
  14. 14

    13に、絹さや、チーズをかけます
    さらに、オレガノ、バジルをのせ、オリーブ油をかけます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方14写真
  15. 15

    2枚できるので、オーブンは2段の設定をします

  16. 16

    280度のオーブンで20分焼きます

  17. 17

    切り分けて頂きます

  18. 18

    きれいに焼けました

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方18写真
  19. 19

    切り分けて頂きます

    • ミコばあばの自家製トマトソースの米粉ピザ作り方19写真

コツ・ポイント

生トマトで作ったトマトソースが最高においしいですね

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2020/08/15 16:00に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ピザ 米粉 トマト ピーマン モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ サラミ 小麦

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