冬瓜と綾ホワイトシメジの昆布あんかけ

宮崎県綾町 @cook_40103789
暑い夏だからこそ体に優しい食べ物を♪トロトロに煮込んだ冬瓜とホワイトシメジのプリプリ感が絶妙♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 cafe 雑木林 Kohei・Asuka
https://thatsbockring.work/
綾町のシンボル「照葉樹林」に憧れる雑木林(ざつぼくりん)のように、未来を担う人たちが集れる場所としてカフェを経営。
冬瓜と綾ホワイトシメジの昆布あんかけ
暑い夏だからこそ体に優しい食べ物を♪トロトロに煮込んだ冬瓜とホワイトシメジのプリプリ感が絶妙♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 cafe 雑木林 Kohei・Asuka
https://thatsbockring.work/
綾町のシンボル「照葉樹林」に憧れる雑木林(ざつぼくりん)のように、未来を担う人たちが集れる場所としてカフェを経営。
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