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水餃子風スープ
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水餃子風スープ-レシピのメイン写真

水餃子風スープ

leoma
leoma @cook_40049186

カロリー抑えめにスープにしました
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったのだけど、カロリーを少なめにするために、スープにしました。

カロリー抑えめにスープにしました
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 中半分
  • ピーマン 半分
  • ねぎ 5センチ
  • ぎょうざ(チルド) 5個
  • x カツオだし 1パック
  • x 塩 小さじ半分
  • x醤油 大さじ2
  • xコショウ 少々
  • xごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンは、一口ぐらいにきる。ねぎは、薬味の大きさに。

  2. 2

    鍋に1の野菜を入れて、水500mlで煮る。柔らかくなったらチルドの餃子を入れて5分茹でる。

  3. 3

    出来上がりの頃に、X
    を混ぜたものを入れて味を整える。最後にねぎを散らす。

  4. 4

    今回こういうのを使いました。ドイツのスーパーで普通に売っているやつ。

    • 水餃子風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

餃子はパッケージ通りの時間茹でる。冷凍でもいい。(もちろん、手作りでも)

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leoma
leoma @cook_40049186
2020/08/12 16:07に公開
台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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このレシピのキーワード

スープ 水餃子 ねぎ にんじん ピーマン 玉ねぎ

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