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超簡単スジじゃが
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超簡単スジじゃが-レシピのメイン写真

超簡単スジじゃが

nonnon51
nonnon51 @cook_40361569

寒くなってきたので、コクのある煮物
最高です
お好きな出汁醤油使って下さいぬ
このレシピの生い立ち
牛スジがお安くてに入る時、作ります
日本酒がススムススム

寒くなってきたので、コクのある煮物
最高です
お好きな出汁醤油使って下さいぬ
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牛スジがお安くてに入る時、作ります
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nonnon51
nonnon51 @cook_40361569

寒くなってきたので、コクのある煮物
最高です
お好きな出汁醤油使って下さいぬ
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牛スジがお安くてに入る時、作ります
日本酒がススムススム

寒くなってきたので、コクのある煮物
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お好きな出汁醤油使って下さいぬ
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牛スジがお安くてに入る時、作ります
日本酒がススムススム

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材料

4人分
  1. 牛スジ 450g
  2. お湯 ひたひた
  3. メークイン 8個
  4. 米油 少々
  5. めんみ(だし醤油) 大さじ2.5
  6. きび砂糖 大さじ2
  7. ダシダスティック 一袋
  8. 仕上げの醤油 適量
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作り方

  1. 1

    牛スジは、水から鍋に入れ、火をつけて、煮立ったら、ざるにあげ冷めたら一口大に

    • 超簡単スジじゃが作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを切り、米油で炒める

    • 超簡単スジじゃが作り方2写真
  3. 3

    炒めたじゃがいもと、牛スジを入れ、調味料とひたひたになるまでおゆを入れる
    ダシダ一袋も忘れずに

    • 超簡単スジじゃが作り方3写真
  4. 4

    煮立って15分程したら、保温しながら味を染み込ませる

    • 超簡単スジじゃが作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら、醤油を鍋に2回り半ほど入れて仕上げ

    • 超簡単スジじゃが作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです

    • 超簡単スジじゃが作り方6写真
  7. 7

    中鉢に盛り付けました

    • 超簡単スジじゃが作り方7写真

コツ・ポイント

コクのあるスジでじゃがいもの旨さアップ

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nonnon51
nonnon51 @cook_40361569
2022/10/27 11:08に公開
お酒　美味しいもの　大好き　
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