DELI風かぼちゃサラダ
皮も丸ごと美味しく食べられるかぼちゃサラダ。お好みでレーズンを加えてDELI風に。
このレシピの生い立ち
覚え書き
作り方
- 1
かぼちゃの種をスプーンで取ってよく洗う。ラップで丸ごと包み、500wで6分ほどレンジでチンする。
- 2
キッチンペーパーで1の水分をよく拭き取る。(熱いので気をつける)
- 3
熱いうちに、クリームチーズを加え、かぼちゃを崩すようにざっくり混ぜる。マヨネーズを加え、味を見る。
コツ・ポイント
チンしたかぼちゃの水分をよく拭き取ることで、べちゃべちゃしないサラダに。
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