さつま芋を1.5㎝位の輪切りにして、厚めに皮をむく。

皮をむいたさつま芋を角切りにして水に５分位さらす。

いもの水きりをして、炊飯器にお米をとぎ、きていの水と塩をいれ、その上に芋をおいて炊飯する(早炊きおすすめ)

炊き上がったら、ざっくり混ぜてできあがり。