簡単アーモンドフロランタン
紅茶にもコーヒーにも合う一口で食べやすいお菓子です。
このレシピの生い立ち
友人からレシピを教えていただき、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
生地をつくります。
ビニール袋にバター、砂糖、卵、薄力粉を入れ、軽く揉んで、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。 -
- 2
生地を型(18×18)に入れ伸ばし、フォークで空気穴をあけます。
- 3
オーブンで180度12〜15分焼きます。
- 4
フロランタンをつくります。
鍋にバターを入れて、火にかけます。 - 5
きつね色になった後、砂糖、はちみつ、生クリーム、アーモンドスライスを入れ、
軽く混ぜます。 - 6
フロランタンを③の上に流し、フォークで平らにならします。
- 7
もう一度オーブンで、170度20分焼きます。
- 8
出来たら、冷やします。
形から出し、好きな大きさに切り分けます。 -
コツ・ポイント
《おススメ》アーモンドスライスはトースターで5分ぐらい焼くと、香りと色が良いと思います。
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