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子ども爆食い♪にんじんガレット
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子ども爆食い♪にんじんガレット-レシピのメイン写真

子ども爆食い♪にんじんガレット

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

にんじんをじっくり加熱すると自然な甘みが出て、子ども爆食いおかずに変身！
野菜嫌いの次男が口いっぱいに頬張るレシピです
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの次男の為に考えました。
にんじんに含まれる『β-カロテン』は油が入ると吸収率がUPするので、バターでじっくり焼いてカリッモチッと甘みのあるレシピに仕上げました。

にんじんをじっくり加熱すると自然な甘みが出て、子ども爆食いおかずに変身！
野菜嫌いの次男が口いっぱいに頬張るレシピです
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野菜嫌いの次男の為に考えました。
にんじんに含まれる『β-カロテン』は油が入ると吸収率がUPするので、バターでじっくり焼いてカリッモチッと甘みのあるレシピに仕上げました。

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子ども爆食い♪にんじんガレット

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

にんじんをじっくり加熱すると自然な甘みが出て、子ども爆食いおかずに変身！
野菜嫌いの次男が口いっぱいに頬張るレシピです
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野菜嫌いの次男の為に考えました。
にんじんに含まれる『β-カロテン』は油が入ると吸収率がUPするので、バターでじっくり焼いてカリッモチッと甘みのあるレシピに仕上げました。

にんじんをじっくり加熱すると自然な甘みが出て、子ども爆食いおかずに変身！
野菜嫌いの次男が口いっぱいに頬張るレシピです
このレシピの生い立ち
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にんじんに含まれる『β-カロテン』は油が入ると吸収率がUPするので、バターでじっくり焼いてカリッモチッと甘みのあるレシピに仕上げました。

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材料

1枚分
  1. にんじん 1本
  2. A.片栗粉 大さじ2
  3. A.顆粒コンソメ 小さじ1/2
  4. A.塩コショウ 適宜
  5. バターまたはマーガリン 10g
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにする。

    • 子ども爆食い♪にんじんガレット作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にAの材料を入れてよく振る。

    • 子ども爆食い♪にんじんガレット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、作り方2を入れてフライ返しでしっかり平らにしながら蓋をして弱火〜中火でじっくり10分程度加熱

    • 子ども爆食い♪にんじんガレット作り方3写真
  4. 4

    蓋を取り仕上げに強火の中火に上げて、両面こんがり焼けたら器に盛り付ける。

    • 子ども爆食い♪にんじんガレット作り方4写真
  5. 5

    詳しい作り方はInstagram→@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

お好みで生地に粉チーズを加えても美味しいです。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2023/04/04 08:46に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403360
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