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千葉県の名産！おつまみゆで落花生
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千葉県の名産！おつまみゆで落花生-レシピのメイン写真

千葉県の名産！おつまみゆで落花生

ちょりーたママ
ちょりーたママ @cook_40369336

おつまみやおやつに！千葉県の秋の味覚、ゆで落花生
このレシピの生い立ち
関西出身の私は大人になるまで落花生=煎りピーナッツしかないと思ってました。茹でたらやわらかい食感の生落花生は秋にしか手に入らない季節感たっぷり！新しい味との出会いです！

おつまみやおやつに！千葉県の秋の味覚、ゆで落花生
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千葉県の名産！おつまみゆで落花生

ちょりーたママ
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材料

4人分
  • 生落花生 300g
  • 水 1000ml
  • 塩 大さじ2
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作り方

  1. 1

    おおまさりの生の落花生を頂いたので今日はこちらを調理します。生の落花生、300gです。

    • 千葉県の名産！おつまみゆで落花生作り方1写真
  2. 2

    土をキレイに洗います。

    • 千葉県の名産！おつまみゆで落花生作り方2写真
  3. 3

    鍋に水1000mlと塩大さじ2を入れて沸騰させます。

  4. 4

    沸騰したところに落花生を入れて茹でます。茹で時間は固め40分〜やわらかい1時間が目安です。

    • 千葉県の名産！おつまみゆで落花生作り方4写真
  5. 5

    50分茹でました。途中お湯が減りすぎたので水500ml、塩大さじ1を注ぎ足してフタをして茹でました。

    • 千葉県の名産！おつまみゆで落花生作り方5写真
  6. 6

    完成です！

    • 千葉県の名産！おつまみゆで落花生作り方6写真

コツ・ポイント

食べるときは枝豆みたいにお好みで塩を振って♪

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ちょりーたママ
ちょりーたママ @cook_40369336
2022/11/03 05:42に公開

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生落花生

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