マギーブイヨンの野菜スープ

マギーブイヨンの野菜スープ-レシピのメイン写真

マギーブイヨンの野菜スープ

ニロコンロ @cook_40371072

隣にスープが欲しい。
でも、時間も素材もそんなにない。

家にあるものでいつでもできます。
このレシピの生い立ち
西洋の出汁、マギーブイヨン。
野菜の本来の味を生かして、塩胡椒はなし。
余った頻出食材をうまく使って、安定した味。

シンプルな材料で、西洋の味噌汁を目指しました。

隣にスープが欲しい。
でも、時間も素材もそんなにない。

家にあるものでいつでもできます。
このレシピの生い立ち
西洋の出汁、マギーブイヨン。
野菜の本来の味を生かして、塩胡椒はなし。
余った頻出食材をうまく使って、安定した味。

シンプルな材料で、西洋の味噌汁を目指しました。

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マギーブイヨンの野菜スープ

ニロコンロ @cook_40371072

隣にスープが欲しい。
でも、時間も素材もそんなにない。

家にあるものでいつでもできます。
このレシピの生い立ち
西洋の出汁、マギーブイヨン。
野菜の本来の味を生かして、塩胡椒はなし。
余った頻出食材をうまく使って、安定した味。

シンプルな材料で、西洋の味噌汁を目指しました。

隣にスープが欲しい。
でも、時間も素材もそんなにない。

家にあるものでいつでもできます。
このレシピの生い立ち
西洋の出汁、マギーブイヨン。
野菜の本来の味を生かして、塩胡椒はなし。
余った頻出食材をうまく使って、安定した味。

シンプルな材料で、西洋の味噌汁を目指しました。

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材料

2人分

ニンジン 0.4本
タマネギ 0.5玉
マギーブイヨン 1個
水 400cc
パセリ一振り
オリーブオイル小さじ0.1

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作り方

1
材料を準備
ニンジン、タマネギ、マギーブイヨン
2
お湯400ccを沸かし、マギーブイヨンを溶かす
マギーは火にかけるときから入れておき、沸騰するころに崩すと簡単
3
野菜を準備
ニンジンを刻み、
タマネギをスライス
4
ニンジンの切り方
縦にスライス
5
ニンジンの切り方
横にして四角い形に
6
火にかけて軽く沸騰させる
沸騰後火を止め、ほかの料理ができるまで放置。
7
盛り付け前に温め、器に移す
8
オリーブオイルとパセリをお好みで

コツ・ポイント

野菜は薄く小さめ

火を通しすぎない程度で止める。
盛り付け前に温め直す。

最後に、オリーブオイルとパセリで味が引き立つ

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ニロコンロ @cook_40371072

2022/11/03 03:53に公開

料理は楽しみ。料理は時間と素材の組み合わせ。料理は知らない事がいっぱい。

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