トマトとチーズのチキン煮込み
ありさ作り置き @cook_40371137
お手頃価格で手に入る鶏肉を使ったメニュー。華やかで、具沢山なのでクリスマスなどのパーティにも大活躍です♪
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが好きで、コンソメを使わずに美味しく作れるレシピを考えました^_^
トマトとチーズのチキン煮込み
お手頃価格で手に入る鶏肉を使ったメニュー。華やかで、具沢山なのでクリスマスなどのパーティにも大活躍です♪
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが好きで、コンソメを使わずに美味しく作れるレシピを考えました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉と野菜を一口大に切る。冷たいフライパンの上で、鶏肉に塩コショウとニンニクで下味をつける。トングで揉むと簡単です
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- 2
フライパンに油をひき、鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼く。その後野菜を全て入れる
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- 3
野菜全体に油が回ったら、塩コショウ、酒、砂糖をふりかけ、全体を馴染ませてからトマト缶とケチャップを入れて、蓋をして煮込む
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- 4
野菜が柔らかくなり、鶏肉に火が入ったら蓋をあけ、塩で味を整える
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- 5
水分量が④の画像程度になったら、チーズをたっぷりとのせて火を止め、蓋をしたまま５分放置する
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- 6
5分たって蓋をあけたところ。とろ〜りチーズが最高です！！
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コツ・ポイント
調味料は、塩胡椒、料理酒、砂糖、ケチャップだけ！家にあるもので簡単に作れます。
また、野菜はカボチャやズッキーニ、キャベツなどを入れても美味しく仕上がりますよ^_^
お好みの野菜を入れてぜひお試しください♫
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048041
