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簡単。ナス卵丼
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簡単。ナス卵丼

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クックS22MWQ☆ @cook_40332480

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 焼肉のタレ 大さじ2
  4. 卵 3個
  5. 油 適量
  6. ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る

    • 簡単。ナス卵丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄く切る

    • 簡単。ナス卵丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、ナスと玉ねぎを炒めて、焼肉のタレで味をつけ、皿にとる

    • 簡単。ナス卵丼作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて、フライパンに入れかき回す。
    そぼろになったら、火を止める。

    • 簡単。ナス卵丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に、③を置き周りに④をちらす。

    • 簡単。ナス卵丼作り方5写真

コツ・ポイント

エバラ焼肉のタレを使用

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クックS22MWQ☆
クックS22MWQ☆ @cook_40332480
2022/10/28 00:00に公開
料理が苦手で、味付けに全く自信がないので、市販のタレを使用することが多いです。毎日、子育てに追われる日々です。食材は、旦那が実家でもらってくるので、冷蔵庫にあるもので作ります。
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