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オクラそうめん
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オクラそうめん-レシピのメイン写真

オクラそうめん

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

オクラのネバ➁が素麺に絡んで私は好きです♬旨すぎて素麺が進みます♪麺つゆとオクラのとろ❷感が最高に合います♪
このレシピの生い立ち
TVのそれマルの農家さんがやってるのを
観て試しに私もオクラが好きなのでやってみたらネバ➁感が癖になるぐらい好きになりました。此れは嵌まる美味しいさ
です。

オクラのネバ➁が素麺に絡んで私は好きです♬旨すぎて素麺が進みます♪麺つゆとオクラのとろ❷感が最高に合います♪
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オクラそうめん

松潤LOVE♥️♥️
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オクラのネバ➁が素麺に絡んで私は好きです♬旨すぎて素麺が進みます♪麺つゆとオクラのとろ❷感が最高に合います♪
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材料

1人分
  • ●素麺2束 ザル、ボウル
  • ●梅干し1コ 氷水適量
  • ●オクラ4本 器ひとつ
  • ●水50cc
  • ミキサー(オクラ+水を撹拌するため)
  • 麺つゆ(濃縮2倍)適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と梅干しを入れて沸かします。(強火)

  2. 2

    お湯が沸いたら、素麺を入れて柔らかくなるまで煮ます。(中火)

  3. 3

    オクラを輪切りに切って
    ミキサーにオクラと水を
    入れてフラッシュボタンを
    押しペースト状にします。

  4. 4

    ❷の素麺が茹で上がったら
    ザルに移して水道水で素麺のぬめりを取ります。

  5. 5

    ボウルに氷水を入れて素麺を入れて出来上がり★

    • オクラそうめん作り方5写真
  6. 6

    器に素麺つゆを入れて、
    オクラのとろろを入れ
    素麺を入れて食べます。

    • オクラそうめん作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

オクラを切ったら、水を加えてミキサーで撹拌します。滑らかになったら
出来上がり。梅干しの酸の作用で素麺にコシがでて美味しいくなります。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2020/08/16 03:23に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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