桃のマスカルポーネ和え

Name: 桃のマスカルポーネ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃(大玉) 2個; ラムレーズン 20g; マスカルポーネ 100g; ホイップクリーム 90cc; 三温糖 大さじ1 1/2; 白ワイン 大さじ1/2

sakieiyou @cook_40331851

桃の甘さを生かしたデザートです。
桃の栄養ペクチンには整腸作用があり、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります。
このレシピの生い立ち
桃の美味しい季節なので、作ってみました。

桃のマスカルポーネ和え

sakieiyou @cook_40331851

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材料

4人分

桃(大玉) 2個
ラムレーズン 20g
マスカルポーネ 100g
ホイップクリーム 90cc
三温糖大さじ1 1/2
白ワイン大さじ1/2

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作り方

1
桃は皮を剥き、4等分して種を取り、一口大に切る。
2

ボールにホイップクリームを入れ、冷やしながら5分立て程度に泡立てる。
マスカルポーネ・三温糖を加え、よく混ぜる。
3
白ワインを入れ、混ぜる。
桃・ラムレーズンを加え、ざっくり混ぜる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で少し冷やすとラムレーズンも戻り、美味しいです。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/08/16 03:24に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

このレシピのキーワード

桃ホイップクリームマスカルポーネ

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