作り方
- 1
かぼちゃの種をとって1口くらいに切って皮もとる
- 2
耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで7分くらいチンして柔らかくする
- 3
柔らかくなったら水分が出てたら切ってフォークなどで潰す
- 4
砂糖、バター、生クリーム、卵(半量)を順に混ぜ合わせる
- 5
大きめに切ったクッキングシートの上でパイ生地2枚を1センチくらい重ねて1枚にして綿棒でのばす
- 6
ケーキの型にクッキングシートごと入れて型にそわせる
パイ生地の角は折りこむ
ケーキの型の高さまでなくてOK - 7
オーブンを200度に温める
- 8
パイ生地にかぼちゃを入れる
- 9
オーブンで30分焼く
- 10
30分焼いたら型から取り出し、卵をといて生地に塗って10分焼く
- 11
冷まして生クリームやバニラアイスを添えて食べる
コツ・ポイント
砂糖、バター、生クリーム、卵を混ぜる順番は守った方がいいです
卵が固まるので
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
コストコのパンプキンパイ リメイクケーキ コストコのパンプキンパイ リメイクケーキ
コストコのパンプキンパイをアレンジして、日本人好みのケーキに変身させてみました。ぜひお試しください！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21048586
