タモさんピーマン

ももは(キクママ)
ももは(キクママ) @cook_40162102

我が家の定番!タモリさんが以前、笑っていいともで話していたというピーマンレシピです。
このレシピの生い立ち
以前、もう一品ほしいけどピーマンしかない!というときがあってネットで調べたら出てきたレシピです。今では、定番になっていてスーパーに行くととりあえずピーマンを買っておけばこれができるわ!と、いつもピーマンを買ってしまいます。

タモさんピーマン

我が家の定番!タモリさんが以前、笑っていいともで話していたというピーマンレシピです。
このレシピの生い立ち
以前、もう一品ほしいけどピーマンしかない!というときがあってネットで調べたら出てきたレシピです。今では、定番になっていてスーパーに行くととりあえずピーマンを買っておけばこれができるわ!と、いつもピーマンを買ってしまいます。

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材料

  1. ビーマン 好きなだけ
  2. かつおだしの素 小さじ半分
  3. しょう油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 50ml

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。

  2. 2

    フライパンで痛めていきます。焦げ色が付くぐらいくたくたに炒めてください。

  3. 3

    そこへ調味料をすべて入れ、汁気がなくなるまで炒めてください。

コツ・ポイント

ピーマンがくたくたになるぐらいしっかり炒めてください。ピーマンがこんなにおいしかったのか!と驚くほどおいしくていくらでも食べられます。

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