フライパンに油は引かず、強火で厚めスライスの豚ロース肉を両面焼き、以前作ったチャーシューダレ、砂糖、酒で煮たら偽叉焼完成

黒ダレ
市販の醤油ラーメンだれ、砂糖、旨味調味料、①の煮汁を混ぜて完成です。

ボールに①、ナルト、椎茸、長ネギの微塵切りを混ぜます。

フライパンにサラダ油を多めに注ぎ強火で溶き卵を投入！手早く混ぜて半熟でご飯も投入して潰しながら煽ります。