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ロールパン生地のカレーパン
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ロールパン生地のカレーパン-レシピのメイン写真

ロールパン生地のカレーパン

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

お家で揚げないカレーパン、ロールパン生地で柔らかく、カレーは辛めで。
このレシピの生い立ち
カレーパン食べたいけど油っぽくないやつと思って。

お家で揚げないカレーパン、ロールパン生地で柔らかく、カレーは辛めで。
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カレーパン食べたいけど油っぽくないやつと思って。

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ロールパン生地のカレーパン

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

お家で揚げないカレーパン、ロールパン生地で柔らかく、カレーは辛めで。
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材料

12個分
  • 玉葱 半分
  • 人参 半分
  • ピーマン 2つ
  • ミンチ 350g
  • グリーンカレーペースト 大さじ1杯
  • カレー粉 大さじ1杯
  • 生唐辛子 小さじ1杯
  • ウスターソース 大さじ1杯
  • 卵黄 1個
  • ☆強力粉 300g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆塩 4g
  • ☆ドライイースト 2g
  • ☆卵 1つ
  • ☆水 130ml
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作り方

  1. 1

    パン生地はクッカー任せで☆の材料を投入します。

  2. 2

    玉葱、人参、ピーマンを刻みます。

  3. 3

    ミンチの脂で玉葱、人参、ピーマンを炒めます、余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ります。

  4. 4

    グリーンカレーペーストとカレー粉、生唐辛子ペースト、ウスターソースで味付けして冷まします。

  5. 5

    パン生地を12等分し10cm位に丸い形に延ばして具を包みます。餃子っぽくまとめます。

  6. 6

    オーブンで25度で30分程発酵させます。

  7. 7

    表面に卵黄を塗ります。

  8. 8

    オーブンで200度25分程焼きます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2022/10/31 23:08に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

カレーパン バターロール ひき肉 にんじん ピーマン 強力粉 卵 カレー粉 玉ねぎ 生唐辛子 卵黄

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