準備；
クリームチーズは常温に置くかレンジで柔らかくする。
型に敷き紙をする。
☆はふやかす。

★の準備；
ミックスナッツは粗刻みし、ドライフルーツと一緒にキルシュをまぶしておく。

ふやかしたゼラチンを600wのレンジに30〜40秒かけてとかす。

クリームチーズと②を混ぜ、レモン汁、お好みではちみつ、③をよく混ぜ型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。