かんたんポテトグラタン
クックIUCHYL☆ @cook_40361589
じゃがいもと玉ねぎ、牛乳があれば簡単に作れます‼ボリュームがあって美味しい我が家の定番人気メニューです❤
このレシピの生い立ち
新婚の時、簡単に出来るおもてなしメニューとして友人が教えてくれました。あれから30年、今では夕飯のおかずにあと１品欲しい時の我が家の人気のお助けメニューとなっています。
かんたんポテトグラタン
じゃがいもと玉ねぎ、牛乳があれば簡単に作れます‼ボリュームがあって美味しい我が家の定番人気メニューです❤
このレシピの生い立ち
新婚の時、簡単に出来るおもてなしメニューとして友人が教えてくれました。あれから30年、今では夕飯のおかずにあと１品欲しい時の我が家の人気のお助けメニューとなっています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1センチ幅の半月切にしてやわらかく茹でる。玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎを炒め、コンソメ、小麦粉の順に加え、炒める。牛乳を少しづつ加え、ホワイトソースを作る。
- 3
②のホワイトソースに、①のじゃがいもを加える。
あれば乾燥ほうれん草も加えてあえる。 -
- 4
バターを塗った耐熱皿に入れ、チーズをかける。（あればハムも）250℃のオーブンで10分。チーズが溶けたら出来上がり☆彡
コツ・ポイント
★じゃがいもはポリ袋に入れて電子レンジ加熱すると手軽です。
★乾燥ほうれん草は、ゆでたほうれん草より手軽でグラタンを切った時の彩がよいので、とても便利なアイテムです。
★トッピングを少し工夫すれば、ボリューミーなおもてなしメニューにも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049140
