鯛の昆布締め

鯛の昆布締め-レシピのメイン写真

鯛の昆布締め

☆たかたろう☆ @cook_40297131

お酒のお供に最高！！昆布の風味と塩味でワサビをちょっと付けて食べると、お酒が進みます。
このレシピの生い立ち
淡白な味の鯛をお酒の進むおつまみに仕立てました。

お酒のお供に最高！！昆布の風味と塩味でワサビをちょっと付けて食べると、お酒が進みます。
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☆たかたろう☆ @cook_40297131

お酒のお供に最高！！昆布の風味と塩味でワサビをちょっと付けて食べると、お酒が進みます。
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材料

鯛 1切れ
昆布（鯛が隠れる程度） 3〜4枚
塩小さじ2/3
酒少々
ワサビお好みで

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作り方

1
お刺身用の鯛が安く手に入ったので、昆布締めにします。
2
鯛の両面に小さじ:1/3ずつ塩を振ります。
3
昆布はキッチンペーパーに、酒を湿らせて拭きます。
4
両面昆布をあて、ラップ包みます。
5
冷蔵庫で1日置いたら鯛の昆布締めの出来上がり。塩と昆布の味がしっかりついているので、醤油は無しでワサビで頂いてください。
6
2020/08/25
「鯛の昆布締め」人気検索トップ10入り
ありがとうございます(´▽｀)

コツ・ポイント

塩を振って昆布巻くだけ。早く食べたいところを1日我慢してください。

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☆たかたろう☆ @cook_40297131

2020/08/14 03:11に公開

美味しいものが大好きです。食べてる時も、美味しいものが出来た時も幸せです

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このレシピのキーワード

昆布しめ鯛酒コンブわさび

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