超簡単！！手抜き激うまポタージュスープ
まえまさ @cook_40371262
手抜きだけど味はとってもおいしい超簡単ポタージュスープです。ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
間違って冷凍してしまった玉ねぎをなんとか使えないかと考え思いつきました！
超簡単！！手抜き激うまポタージュスープ
手抜きだけど味はとってもおいしい超簡単ポタージュスープです。ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
間違って冷凍してしまった玉ねぎをなんとか使えないかと考え思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮のまま冷凍しておきます。
- 2
冷凍した玉ねぎの皮をむきます。
むき始めは少し水に濡らすとむきやすくなります。 - 3
皮をむいた玉ねぎをすりおろします。
- 4
じゃがいもも皮をむき、すりおろしておきます。
- 5
なべにバター（またはマーガリン）を熱し、すりおろした玉ねぎを入れます。
- 6
木しゃもで混ぜながらしんなりするまで煮込みます。火加減は玉ねぎが焦げない程度に適当で。
- 7
いい感じ(1～2分ぐらい)になったら、じゃがいもを加え木しゃもで混ぜ合わせ、マッシュ状になり始めたら水を加えましょう。
- 8
固形スープの素（1～２個好みに応じて）を入れさらに煮込みましょう。とろとろになりすぎたら水を加えて調整してください。
- 9
いい感じになったら牛乳を好きなだけ入れてできあがり！
コツ・ポイント
材料はすべて適当で大丈夫です笑
好みに応じて調整してください。
できあがりはじゃがいも感や玉ねぎ感が残りますので、さらさらが好きな方はミキサーかザルでこすなどしてください。
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