超簡単☆旨味堪能！激うまケチャ甘酢天津飯
TENMA @K_TENMA
変わりケチャッ甘酢天津飯♪♪たっぷり甘酢とねぎのかわりにたまねぎとかにかまでたまご焼き！たまねぎの甘さが甘酢とあいます♫
このレシピの生い立ち
天津飯ならいつでも作れる♪♪♪簡単中華をお家で食べよう！ケチャップの甘酢はお店っぽくていい感じです！食べよう天津飯♪♪今度は塩味も！ぜひぜひ一度♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
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アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを炒めます。
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- 2
たまご焼きの材料を混ぜ合わせます。
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- 3
甘酢の材料を入れ沸騰させます。
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- 4
半分になりまで煮詰めたら水溶き片栗粉を入れてあんを作ります。
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- 5
たまご焼きをふんわり仕上げます。
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- 6
ご飯を茶碗を使ってひっくり返して丸くよそります。
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- 7
ご飯の上にたまご焼きをスライドさせてのせます。
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- 8
甘酢あんをたっぷりかけたら旨味堪能激うケチャ甘酢天津飯のできあがり〜♪♪
-
コツ・ポイント
ねぎではなくたまねぎを使います。たまねぎは軽く炒めておきます。甘酢の水は多めに入れて酢の酸味を飛ばす為によく煮詰めます。一旦火を止めてから水溶き片栗粉を入れ火にかけあんを固めます。ご飯は型抜きします。たまご焼きはスライドさせてのせます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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