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卵を使わず作る!豆乳黒蜜きな粉プリン
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卵を使わず作る!豆乳黒蜜きな粉プリン-レシピのメイン写真

卵を使わず作る!豆乳黒蜜きな粉プリン

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

豆乳とゼラチンだけですぐ作れる激ウマプリンです♫
黒蜜も手作りなので安心ですよ♡
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おやつに作りました。

豆乳とゼラチンだけですぐ作れる激ウマプリンです♫
黒蜜も手作りなので安心ですよ♡
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卵を使わず作る!豆乳黒蜜きな粉プリン

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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黒蜜も手作りなので安心ですよ♡
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材料

4人分
  • 豆乳 400cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 5g
  • ◉黒蜜
  • 黒砂糖 大さじ5
  • 水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ゼラチン5gを大さじ2杯の水で15分ほどふやかしておきます。

  2. 2

    鍋に豆乳400ccを入れ弱火で火にかけ砂糖大さじ2杯を溶かします。

  3. 3

    砂糖が溶けたらゼラチンを丁寧に溶かし火を止めます。

  4. 4

    器に注いで粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程冷やします。

  5. 5

    小鍋に黒砂糖大さじ5杯、水大さじ5杯を入れて火にかけ水分を飛ばし黒蜜を作ります。

  6. 6

    豆乳プリンが固まったら5番の黒蜜、そしてきな粉をかけたら完成です。

コツ・ポイント

しっかり固まるまで冷やしてから黒蜜をかけて下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2020/08/15 02:16に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン 黒糖

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