2に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜる。

3.に細かくしたオレンジピールと
オレンジジュレ又は果汁を大さじ1加えグルテン（艶）が出るまで混ぜ合わせたら
生地の完成

型に生地を流し入れオランジェットを上にのせました
170°cのオーブンで35ー40分焼成する。

焼き上がり余熱がとれたら直ぐラップで包み一晩寝かせます。
粉糖を振りカットし飾り付けして完成です。