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モチモチそうめんダンゴ
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モチモチそうめんダンゴ-レシピのメイン写真

モチモチそうめんダンゴ

こんはる。
こんはる。 @cook_40094728

家にあるものですぐできます！子供達に大好評でした！余ったそうめんで試してみてください。
このレシピの生い立ち
子供のおやつをつくりたくて。大人用にみたらし団子のタレをレンジで作りました！

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こんはる。
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材料

15個分(3cm)
  1. そうめん 約270g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. きなこ(砂糖はお好みで) 適量
  4. ●みたらし団子タレ
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ4
  7. みりん 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    茹でたそうめんと片栗粉をよくこねる。

  2. 2

    お湯を鍋に沸かす。

  3. 3

    丸めて沸騰したお湯で茹でる。

  4. 4

    氷水をつくり浮き上がってきたら氷水にひたす。

  5. 5

    ●きなこ団子●
    ビニール袋にきなこと団子を入れて振って出来上がり！！！

    • モチモチそうめんダンゴ作り方5写真
  6. 6

    ●みたらし団子のタレの作り方●
    タレの材料を全て入れよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    600wで1分あたためたら、混ぜて10秒あたあめたら混ぜるをとろみがつくまで繰り返して出来たら団子にかけて出来上がり！

    • モチモチそうめんダンゴ作り方7写真
  8. 8

    一手間加えて団子の表面を焼いてもgood!!

  9. 9

    手掴み食べがしやすいように丸めず棒状にしても食べやすいです！

    • モチモチそうめんダンゴ作り方9写真

コツ・ポイント

よく麺をつぶすように混ぜること！

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こんはる。
こんはる。 @cook_40094728
2020/08/15 04:34に公開

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