もち米シュウマイ弁当
サンマの炊き込みご飯の予定だったけどまた今度
このレシピの生い立ち
昨日は飲み会だったので簡単に
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昨日は飲み会だったので簡単に
(もち米シュウマイ)豚ひき肉、干し椎茸、玉ねぎ、筍みじん切り、塩コショウ、酒、醤油、砂糖、アワビオイスターソース、片栗粉
こねる。もち米は1時間以上水に浸す。肉だねを団子状に丸くして、水切りしたもち米に付ける。おにぎり作るみたいに押し付ける。
日曜に仕込み、当日蒸す。圧力鍋で加圧10分。
ピーマン、卵、アワビオイスターソース、三温糖、みりんまぜ炒める。
マカロニサラダ
ご飯の上には、大人のふりかけたらこ味、ピリ辛きゅうり、生姜の醤油漬け
金曜弁当
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