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大葉ウマダレ漬け
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大葉ウマダレ漬け-レシピのメイン写真

大葉ウマダレ漬け

miyuneko4
miyuneko4 @cook_40371150

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材料

  • 大葉 20枚
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  • ☆一味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    大葉をよく洗い水分を拭き取る。
    茎の部分をカットする。

    • 大葉ウマダレ漬け作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にみりんと砂糖を入れて
    500㍗で30秒加熱してアルコールをとばした後に残りの調味料をいれる。

  3. 3

    ☆ダレに1枚づつ付けていく。

    • 大葉ウマダレ漬け作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐にのせてもよし!ごはんにそのままのせて食べてもよし!

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miyuneko4
miyuneko4 @cook_40371150
2020/08/18 04:37に公開
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大葉

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