体ぽっかぽか♪春雨豚もやしの旨辛お味噌汁

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

寒い季節にオススメなほっこり味噌汁♪辛味で体が温まる変わりみそ汁です♪具沢山大満足でめっちゃ美味しいよ~!是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が温まる辛味噌味の具沢山お味噌汁を作りました。

体ぽっかぽか♪春雨豚もやしの旨辛お味噌汁

寒い季節にオススメなほっこり味噌汁♪辛味で体が温まる変わりみそ汁です♪具沢山大満足でめっちゃ美味しいよ~!是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が温まる辛味噌味の具沢山お味噌汁を作りました。

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材料

4~5人分
  1. 豚バラ切り落とし 150g
  2. もやし 1袋
  3. 椎茸 軸も縦に割いて使う 5個
  4. 緑豆春雨 50g
  5. 1000ml
  6. ◎合わせ味噌 大さじ4
  7. ◎創味シャンタン 粉末 大さじ1
  8. ◎オイスターソース 大さじ1
  9. ◎豆板醤 小さじ1半
  10. 白ごま 適量
  11. ラー油 適量
  12. 小口切りネギ 適量
  13. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひいた鍋で豚バラを炒め、1/3ぐらい火が通ったらもやし、薄く切った椎茸を入れてサッと炒める。

  2. 2

    そこに水と春雨を入れて煮て◎で味付ける。

    ネギ、白ごま、ラー油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

◎の量と配合はお好みで。

今回は粉末の創味シャンタンを
使用しています。
缶やチューブを使う場合は
大さじ1/2に減らしてください。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
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フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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