カリカリベーコンのポテサラ
西＊絵子 @cook_40074023
ポテサラ。とにかく簡単に作って、今日中に食べるので、野菜の水分抜きは省略です。マヨネーズに粗挽き塩胡椒多めが好きです♡
このレシピの生い立ち
ハムがなかったので、ベーコンで^_^塩気が強いベーコンに、マヨ、塩胡椒。最強味付けです！我が家は濃い目味付けなので、それぞれのご家庭に合わせた分量で味付けしてくださいね！
カリカリベーコンのポテサラ
ポテサラ。とにかく簡単に作って、今日中に食べるので、野菜の水分抜きは省略です。マヨネーズに粗挽き塩胡椒多めが好きです♡
このレシピの生い立ち
ハムがなかったので、ベーコンで^_^塩気が強いベーコンに、マヨ、塩胡椒。最強味付けです！我が家は濃い目味付けなので、それぞれのご家庭に合わせた分量で味付けしてくださいね！
作り方
- 1
じゃがいもはゆでで、水を切り再び鍋に火をかけ、粉ふき芋を作る。
-
- 2
茹で卵をつくる。固めがいいかな。
-
- 3
ベーコンをフライパンで焼く。よく熱したフライパンに油は敷かずに、ベーコン自身の油でカリっとさせる。
- 4
きゅうり、キャベツ、じゃがいも、茹で卵、ベーコン等、あればお好みの野菜等をいれ、マヨネーズ、砂糖、塩胡椒で味付けする。
-
- 5
冷蔵庫で冷やして完成^_^
コツ・ポイント
ポテサラを作る気満々だったけど。ハムなかった^^;って時の代用、ベーコン。でも簡単に作りたい。ただそれだけ♡
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みよ♡ -
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その他のレシピ
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