玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

フライパンに油（分量外）をひき、にんにく、生姜、味噌を入れて火にかける。炒

豆腐が温まったら水、だしを加えて加熱する。酒、醤油、オイスターソースで味を整える。

今回は最後にラー油を少し加えてます。