鍋に豚ひき肉、みりん、砂糖を入れ、火をかけながら箸で混ぜる。

ひき肉の色が変わってきたら、赤味噌を入れ、かき混ぜる。

味を見て、よければ出来上がり。
足りなけば、追加して自分好みの味にして出来上がり。